Menaces sur l’alimentation. Emballages, colorants et autres contaminants alimentaires, XIXe-XXe s.
Collection “Table des hommes”, PUFR-PUR.
Continuer la lecture de « Florence Hachez-Leroy, Menaces sur l’alimentation, 2019 »
Menaces sur l’alimentation. Emballages, colorants et autres contaminants alimentaires, XIXe-XXe s.
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