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Étiquette : Histoire économique
Florence Hachez-Leroy, Menaces sur l’alimentation, 2019
Menaces sur l’alimentation. Emballages, colorants et autres contaminants alimentaires, XIXe-XXe s.
Collection “Table des hommes”, PUFR-PUR.
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Flacons, fioles et fiasques, 2019
Anne-Laure Carré et Sophie Lagabrielle (dir.), Flacons, fioles et fiasques : de l’Antiquité à nos jours, actes du troisième colloque international de l’association Verre & histoire, Rouen-Vallée de la Bresle, 4-6 avril 2013, Paris, Verre & histoire, 2019, 232 pages.
Compte rendu de lecture par Laëtitia ZICAVO dans Artefact. Techniques, histoire et sciences humaines n°12, en cours de parution (juin 2020)